都匀毛尖传九洲，众人都说毛尖好，都匀毛尖眼前的传说你晓得吗？

都匀毛尖茶属于贵州省的都匀市，是贵州省的三学名茶之一，并且都匀毛尖汗青久长，品格佳，在1956年之时，我国宏大的首脑毛主席还亲笔为其提名。都匀毛尖产地属于黔南布依族苗族自治区，我们晓得少数民族中有着许很多多的汗青典故传说，那么关于都匀毛尖来说，它传说是什么，一同来了解一下吧！

都匀毛尖茶传说

在古时分，都匀蛮王老了，忽然得了伤寒，病倒在床，他对后代们说：“谁能找到药治好我的病，谁就管天下。”九个儿子找来九样药，都没治好。九十九个小姐去找来的满是一样药——茶叶。蛮王问：“从何处找来?是谁给的?”小姐们众口一词回复：“从云雾山上采来，是绿仙雀给的。”蛮王连服三次，眼明神爽，兴奋地说：“真比仙丹灵验，如今我让位给你们了，但我有个渴望，你们再去找点茶种来栽，今后谁抱病，都能治好，岂不更好？”。

小姐们第二天去到云雾山，不见绿仙雀了，也不晓得茶叶怎样栽种。她们在一株个高的茶树王树下求拜三天三夜，冲动了天神，于是天神派绿仙雀和一群百鸟从云中飞来，不休地叫：“毛尖…茶，毛尖…茶。”小姐们分析来意，绿仙雀立刻变成一位仙颜而智慧的茶姐，一边采茶一边说：“姊妹们，要找茶种好办，但起主要做三条：一是要有一双铰剪似的手，平常可以采药，暴徒来偷茶时，就夹断他的爪爪(方言,手的意思)；二是要能变成我如此的尖尖嘴，去捕捉茶林中的害虫；三是要能用它医治人世痛楚，让百姓康健长命。”小姐们说：“确保做到这三条．请茶姐多多向导。”茶姐拉着这群小姐的手．叽叽咕咕．指指划划，面授密决，小姐们一阵欢笑．兴奋得边唱边跳《仙女采茶舞》。“绿茶啊、绿茶，毛尖一绿茶，生在云雾山，种在布依家。”

小姐们取得了茶种，回到都匀，头一年种在蟒山顶，被冰雹打枯了；第二年种在蟒山半山腰，又被霜雪扎死了；第三年小姐们种在蟒山脚下，由于前两次的失败，这次她们愈加经心莳植，仔细办理，茶苗长势越来越好，十分繁茂，人们就叫这场合为茶园，这茶就取名叫“都匀毛尖茶”。都匀蛮王有了这茶园，国泰民康。

不知过了几多代，到了明洪武调北征南的时分，有一支官兵驻扎在都匀薛家堡，由于水土不平，很多兵士都病倒了，上吐下泻．喊爹叫娘。当地一位布依白叟晓得这病情后．就主动带上盐、茶、米、豆，煮汤给官兵喝，一连三碗，终于把病治好了。厥后，有一位将领探询主要是茶叶的妙用后，就在市场上寂静买得一包，带回都城禀功。天子品味后，以为很开胃，又是一付良药，连连摇头说：“太好了，太好了!"今后每年派专人来都匀，要求上贡都匀毛尖茶。

有一年，都城一帮官兵来收贡茶，却一两也收不到。他们气急了，切身跑到蟒山下的茶园一看，只见十来个采茶的小姐立刻变成一群绿仙雀，飞来啄这伙狗腿子的眼睛，官兵们溜之大吉。他们听说都匀牛场另有一片茶园，又赶忙跑到牛场来，但牛场的茶园又被几十头牛马拉屎拉尿淋茶树了。官兵们得不到贡茶，怕回到都城交不了差。正在为难时，都匀蛮王的一位主座说：“我们也没有办法呀，如此吧，你们回都城后，就说都匀一带的毛尖茶，统统被有毒的绿尖嘴雀啄过，又淋上牛屎马尿．基本不克不及吃了，做药也不灵验了。”天子听了这番话后．信以为真，自此减免了贡茶。但好景不长，事隔两三年，都城又来了一伙官兵。他们分开都匀后，巧立样式、诓骗诓骗，贡茶年年猛增，弄得茶农败尽家业，茶园也变成一片荒丘。

如今世人们分开布依盗窟，再也听不到从前茶农们那悲怨的曲调了，而是采茶小姐们兴高采烈的《敬茶歌》：“细细毛尖起银花，远路远客来抵家，虽无银子茶罐，请喝一碗毛尖茶。”

都匀毛尖怎样辨别真假

1、表面：好的都匀毛尖的茶叶表面为螺形一样曲卷，展现润绿的色泽，且另有很多白色的绒毛。

2、茶汤的颜色：正宗的都匀毛尖茶水绿里透着黄，茶香清新味道也很醇厚，甘美回味；而劣质的茶叶都是泡完后味道基本就没有了。

3、味道：正宗的都匀毛尖入喉回甘，入喉甘美顺滑，饮后口内留香历久，回味清甜悠远。

没想到香气排名第一的绿茶是它，入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉

为什么提及信阳毛尖茶，就是每个信阳人的自满呢？

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